Beim Ernährungscoaching handelt es sich um eine professionelle Ernährungsberatung durch einen Ernährungscoach. Dieser berät Sie mit ausgearbeiteten Ernährungsplänen hinsichtlich einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Im Folgenden finden Sie weitere Informationen sowie Spezialisten für Ernährungscoaching.
Ernährungscoaching bezeichnet eine professionelle Ernährungsberatung. Ein Ernährungscoach berät Sie, wie Sie sich gesund ernähren können. Sie bekommen ausgearbeitete Ernährungspläne, die Sie im Alltag umsetzen können.
Wer seine Ernährung dauerhaft umstellen und ein gesünderes Leben führen möchte, ist mit einem Ernährungscoach gut beraten. Da eine Ernährungsumstellung nicht einfach ist, dient der Ernährungscoach gleichzeitig als Motivationspartner. Er sorgt dafür, dass Sie standhaft bleiben und nicht in alte Muster zurückfallen.
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist in unserer heutigen schnelllebigen Zeit wichtig, um Krankheiten vorzubeugen. Leider ist es im Stress des Alltags oft nicht einfach, eine gesunde Ernährungsweise in die Tat umzusetzen.
Genau das ist die Aufgabe eines Ernährungscoaches: Er hilft Ihnen dabei, sich im Alltag gesund zu ernähren. Er erklärt Ihnen, warum Vollkornprodukte, Obst und Gemüse wichtig sind und warum gesunde Fette nicht fehlen sollten.
Eine abwechslungsreiche Ernährung bewirkt, dass Sie kaum Mangelerscheinungen in Ihrem Körper zu befürchten haben. Er hilft Ihnen zu verstehen, wie die biochemischen Vorgänge in Ihrem Körper wirken. Auch Ihr eigenes Essverhalten analysieren sie gemeinsam.
Eine gesunde Ernährung führt dazu, dass man sich gesünder, fitter und vitaler fühlt @ Daniel Vincek /AdobeStock
Denken Sie auch daran, sich ausreichend zu bewegen. Wenn Sie mehr sportliche Betätigung in Ihren Alltag integrieren möchten, kann Ihnen ein Personal Trainer helfen.
Eine Ernährungsberatung kann auch für Sportler sinnvoll sein. Wenn sich trotz ausgiebigem Training keine Zunahme der Muskelmasse einstellt, kann eine falsche Ernährung die Ursache sein. Experten haben herausgefunden, dass die Ernährung 70 Prozent des sportlichen Erfolges ausmacht.
Ein Ernährungscoach ist in Reha- und Kureinrichtungen ebenso wie in Fitnesscentern angestellt. Er kann aber auch selbstständig arbeiten.
Die Bezeichnung "Ernährungscoach” ist nicht geschützt. Im Prinzip darf sich jeder so nennen. Wenn Sie auf der Suche nach einem guten Ernährungscoach sind, achten Sie auf dessen Bewertungen
Vergleichen Sie auch die Preise der einzelnen Anbieter miteinander, denn diese unterscheiden sich teilweise erheblich voneinander. Das erste Gespräch ist bei vielen Ernährungscoaches übrigens kostenfrei.
Grundsätzlich ist ein Ernährungscoaching für alle geeignet, die sich gesünder ernähren möchten. Meist nehmen es aber Personen in Anspruch, die mit ihrem Körpergewicht unzufrieden sind oder die an Adipositas leiden. In diesem Fall ist ein Ernährungscoaching sinnvoll, um überflüssige und krankmachende Pfunde zu verlieren.
Dann sind die Aufgaben des Ernährungscoaches individuelle Ernährungspläne zu erstellen und die Werte des Patienten zu kontrollieren.
Er überprüft also in regelmäßigen Abständen das Gewicht und den Anteil an Körperfett des Patienten. Teilweise überprüft er sogar die Blutwerte. Fortschritte beim Abnehmen kann er so genau analysieren und verfolgen.
Sie reagieren auf bestimmte Lebensmittel allergisch oder Sie haben diagnostizierte Lebensmittelunverträglichkeiten? Ein Ernährungscoach kann Ihnen dabei behilflich sein, Ihre Ernährung von Grund auf umzustellen.
Weiterhin profitieren Leistungssportler von einem Ernährungscoaching und können so ihre Leistung steigern. Ein Ernährungscoaching macht auch während der Schwangerschaft Sinn, damit Mutter und Kind mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt sind.
Ein Ernährungscoach hilft Ihnen, Schritt für Schritt Ihre Ernährungs- und Gesundheitsziele zu erreichen @ piai /AdobeStock
Das Ernährungscoaching beginnt mit dem Festlegen von Zielen. Möchte der Patient dauerhaft abnehmen oder seine Ernährung auf vegan oder vegetarisch umstellen?
Je nach den Zielen, die der Patient verfolgt, erstellt der Ernährungscoach einen individuellen Ernährungsplan. Sie erhalten also von Ihrem Coach eine genaue Übersicht über die Nährwerte, die Sie täglich zu sich nehmen sollten. Sie erhalten auch wertvolle Hinweise, wie Sie Ihre Speisen am besten zubereiten.
Die Ernährungsumstellung führen Sie weitestgehend eigenständig durch. Mit Ihrem Ernährungscoach haben Sie aber regelmäßig feste Termine, bei denen er Ihre Fortschritte überprüft.
Dann findet ein Soll-Ist-Vergleich statt. Er misst, wie Ihre aktuellen Werte sind und wie weit sie vom Sollzustand entfernt sind. So kann der Coach leicht feststellen, ob sein ausgearbeiteter Ernährungsplan überhaupt anschlägt.
Diese Termine dienen auch dazu, dass Sie als Patient Ihrem Ernährungscoach gegenüber Probleme schildern und Fragen stellen können. Ihr Ernährungscoach sollte also immer für Sie erreichbar sein.
Mittlerweile gibt es auch Online-Ernährungscoachings, bei denen der Ansprechpartner ausschließlich per E-Mail zur Verfügung steht. Ob Sie sich für ein persönliches oder ein Online-Coaching entscheiden, bleibt Ihnen überlassen.
Viele Patienten scheuen sich vor einem Ernährungscoaching. Sie meinen, dass eine gesunde Ernährung nicht in ihren Lebensplan passt. Genau das Gegenteil ist der Fall: Wer sich gesund und ausgewogen ernährt, wird sich automatisch fitter und gesünder fühlen. Zudem gibt es eine Menge leckerer Rezepte, die gesund sind: Probieren Sie es also einfach einmal aus!
Ein Ernährungscoaching war dann erfolgreich, wenn Sie Ihre Ziele erreicht haben. Nun gilt es aber, diese auf Dauer zu halten. Damit dies gelingt, ist weiterhin viel Disziplin des Patienten gefragt. Egal ob Sie Ihr Gewicht halten oder auf Fleisch verzichten möchten: Ohne die Hilfe des Ernährungscoaches sind die individuellen Ziele für viele Patienten nur schwer umzusetzen.
Das wohl größte Risiko nach einem erfolgreichen Ernährungscoaching ist es, in alte Muster zurückzufallen. Ihren Abnehmerfolg werden Sie nur dann dauerhaft halten können, wenn Sie diszipliniert sind.
Das bedeutet aber nicht, dass Sie auf alles verzichten müssen. Natürlich sollten gesunde Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte Ihren Speiseplan dominieren. Ab und an ist aber auch ein Stück Kuchen oder eine Pizza erlaubt. Verbieten Sie sich nicht alles; nur dann werden Sie Ihre Ernährung dauerhaft umstellen können und dabei glücklich sein.
Am besten heften Sie sich die von Ihrem Ernährungscoach erstellten Pläne an den Kühlschrank. So werden Sie immer daran erinnert, die richtigen Lebensmittel zu sich zu nehmen.
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