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L'obésité : un problème croissant chez les enfants et les adolescents

Sabine Schneider · 20 mai 2025

Quelle est l'influence du lieu de résidence et du niveau d'éducation sur le surpoids ?

Une équipe de recherche dirigée par Jessica Kerr, du Murdoch Children’s Research Institute à Melbourne, a récemment publié une étude selon laquelle, d’ici 2050, environ un tiers des enfants et des adolescents dans le monde seraient en surpoids ou obèses. En Allemagne, cela pourrait concerner 20 à 23 % des jeunes.

Cette prévision repose toutefois sur l’hypothèse que la tendance observée ces dernières années se poursuivra sans changement. Les mesures préventives possibles, telles que les injections anti-graisse actuelles ou les nouveaux médicaments, ne sont pas prises en compte. Il s’agit néanmoins d’une analyse alarmante !

Selon une enquête de statista.com, entre 2008 et 2023, les diagnostics d'obésité ont par exemple augmenté d'environ 23,6 % chez les enfants âgés de 6 à 10 ans en Allemagne. De manière générale, il existe de graves disparités entre les différents Länder. Mais on observe également des tendances différentes au sein des différentes régions des Länder.

Un regard sur les conditions de vie en Mecklembourg-Poméranie occidentale, où, selon une statistique de l'Institut Robert Koch, près de 50 % de la population est considérée comme en surpoids et où les jeunes sont particulièrement touchés, met en évidence des causes possibles du surpoids et de l'obésité chez les enfants et les adolescents.

Der häufige Verzehr von Fast Food kann bei Kindern zu Fettleibigkeit führen.

Causes de l'augmentation du surpoids et de l'obésité chez les enfants

Le professeur Ralf Schiel, de la Medigreif Inselklinik à Heringsdorf, considère le surpoids très répandu chez les enfants en Mecklembourg-Poméranie occidentale comme un problème multifactoriel.

Parmi les facteurs déclenchants, on peut citer :

Le lieu de résidence : les régions rurales sont particulièrement touchées, car les distances sont longues et les infrastructures peu développées.
Le niveau d'éducation : les familles ayant un faible niveau d'éducation sont plus touchées par l'obésité.
Les faibles revenus : moins de sport, plus de stress, moins de participation sociale ; de plus, les aliments sains et frais ainsi que les produits à base de céréales complètes sont souvent plus chers aujourd'hui que les plats préparés et les produits à base de farine blanche.
L'utilisation intensive des médias : elle entraîne un manque d'activité physique.
Peu de centres spécialisés dans l'obésité à proximité : pas d'aide rapide et peu d'informations disponibles pour agir à un stade précoce.
Idées reçues : les assiettes doivent être remplies à ras bord.

Les raisons mentionnées s’appliquent également à de nombreuses autres régions d’Allemagne et montrent que le lieu de résidence, l’accès à l’éducation et le revenu ont une grande influence sur le mode de vie des enfants et des adolescents.

Une obésité inverse en Chine

En comparaison internationale, on observe par exemple en Chine le phénomène inverse : dans ce pays, la proportion d'adolescents de sexe masculin obèses à partir de 14 ans augmente fortement dans les villes, car cela est censé refléter la prospérité d'une famille. Dans les régions rurales, les gens n’ont pas les moyens de faire des excès alimentaires ou de fréquenter des restaurants de fast-food coûteux proposant une cuisine occidentale riche en calories. Les citadins aisés, en revanche, le peuvent.

Traitement de l'obésité chez les enfants et les adolescents

En Allemagne, il existe de nombreux centres spécialisés proposant des traitements ciblés pour les enfants obèses. Ces programmes couvrent trois domaines :

Changement d'alimentation en théorie et en pratique
la transmission du plaisir de l'activité physique et du sport
les aspects psychologiques individuels

Des éducateurs sociaux sensibilisent également les enfants à une utilisation appropriée des médias. Ils leur expliquent qu’une consommation excessive favorise le manque d’activité physique et est également responsable d’une alimentation déséquilibrée. Lors d'une consommation excessive de médias, on ne mange pas de manière consciente, mais on ingère souvent en grande quantité, sans y prêter attention, des aliments riches en calories et en graisses tels que les chips, le coca et autres.

L'implication des parents et de l'entourage est déterminante pour le développement futur et la réussite du traitement de l'obésité chez les enfants. Ce n'est que si tout le monde travaille main dans la main que le traitement pourra aider à préserver les enfants des graves conséquences de l'obésité sur leur santé.

Vous trouverez dans le Leading Medicine Guide de plus amples informations sur le surpoids chez les enfants ainsi qu'une sélection d'adresses et de médecins spécialistes.

Les adultes concernés y trouveront également des informations générales et des contacts, notamment vers des centres ou des cliniques proposant des interventions bariatriques telles que le pontage gastrique, l'anneau gastrique et la sleeve gastrique.

Sources

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