Dr. Ostrowski gehörte 2014 zur Focus-Liste der renommiertesten deutschen Ärzte. Er leitet derzeit zusammen mit Prof. Dr. med. Tobias Pitzen und Dr. med. Michael Ruf das Wirbelsäulenzentrum des SRH Klinikums Karlsbad-Langensteinbach. Prof. Dr. Pitzen erhielt 2015 die Auszeichnung als ausgewiesener internationaler Experte für Wirbelsäulenchirurgie.
Dr. Ostrowski ist sowohl auf angeborene als auch erworbene Deformitäten der Wirbelsäule spezialisiert, wie zum Beispiel die Skoliose (Seitverbiegung der Wirbelsäule), die Kyphose (Rundrücken) oder die Spondylolisthese (Wirbelgleiten). Darüber hinaus werden schwerpunktmäßig auch Tumoren des Stützskeletts behandelt sowie Entzündungen und Brüche der Wirbelsäule. Die Fachabteilung gehört zu den weltweit führenden Einrichtungen ihrer Art. Dr. Ostrowski und Kollegen verfügen über jahrzehntelange Erfahrung in der operativen Behandlung von Wirbelsäulen-Deformationen und wurden bereits für ihre Arbeit mehrfach ausgezeichnet.
Innerhalb des Zentrums für Wirbelsäulenchirurgie bearbeitet Dr. med. Ostrowski vor allem die Erkrankungen und Verletzungen an der Wirbelsäule bei Kindern und Jugendlichen. Deren Verletzungen unterscheiden sich grundlegend von denen, die bei Erwachsenen beobachtet werden können. Dr. Ostrowski und seine Abteilung sind vollends auf die Bedürfnisse der jungen Patienten eingestellt und spezialisiert. Dr. Ostrowski behandelt überwiegend Deformitäten der Wirbelsäule.
Viele der heute als Standard durchgeführten OP-Methoden wurden am SRH Klinikum Karlsbad-Langensteinbach erstmals vorgenommen und weiterentwickelt. So können heute dank der großen Erfahrung der Operateure wie z. B. Dr. Gregor Ostrowski bereits ein- und zweijährige Kinder optimal operiert werden.
Ebenso wie Dr. Ostrowski führen auch alle anderen international anerkannten Experten des Klinikums sowohl traditionell offene chirurgische, aber auch zunehmend minimal-invasive Eingriffe an der Wirbelsäule der kleinen Patienten durch. Dabei nutzen sie moderne Röntgen-Navigationssysteme, um das Verletzungsrisiko bei Operationen zu minimieren. Dr. Ostrowski und sein Team kooperieren sehr eng mit Spezialisten anderer Fachrichtungen, wie beispielsweise Gefäß- und Neurochirurgen, und sind daher in der Lage, nahezu alle Wirbelsäulenerkrankungen ganz individuell und bestmöglich in der Klinik zu versorgen.